Какая польза от студии

Рисование

Рисование освоили и фрилансеры, студия может только контролировать уровень (выгоняя плохих дизайнеров)

Программирование

Опять же, но здесь студия выигрывает за счёт того, что её программеры не так спешат и применяют системные подходы

Написание контента

Здесь студия наголову бьёт фрилансера. Потому как фрилансер этим не занимается и не может убедить в надобности копирайтинга заказчика. А заказчик пребывает в заблуждении о своём профессионализме как автора текстов.

«Интересные интерфейсы»

Здесь студия, опять же, бьёт фрилансера. Потому что фрилансер занимается интерфейсами «постольку поскольку», а чаще никак. И знает только заезженные паттерны, при чём применяет их коряво.

Качественные сценарии (system flow)

Опять же, студия круче. Фрилансер это не осознаёт, заказчик вообще никогда не слышал.

Креатив: стык копирайтинга и дизайна

Про это фрилансер даже не знает (знает арт-директор). Заказчик 1. уверен, что «хороший» веб-дизайнер обязан это уметь, 2. не умеет отличить это от красоты картинок 3. думает, что суть этого в нестандартности подхода, а не в технологии. Хотя в чём-то он прав, это не стандартный уровень дизайна.